炒海米菜花芹菜家常做法

炒海米菜花芹菜是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

芹菜：300克

海米：30克

大蒜：2瓣

大葱：1段

生抽：3克

盐：1克

油：适量

处理食材

芹菜洗净切段。

海米放入清水中浸泡10分钟，然后沥干水分。

蒜切片，葱斜刀切片。

炒制

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜片和葱片炒香。

放入芹菜翻炒1分钟，直到芹菜稍微变软。

放入海米翻炒几下，调入生抽和盐，继续翻炒均匀，大约半分钟即可。

出锅

将炒好的海米芹菜盛入盘中，即可享用。

小窍门