用电饭锅怎么煲米饭窍门

用电饭锅煲米饭的窍门包括：

淘米时不要过度搓洗，以免营养流失和口感变硬。通常淘洗两到三次即可。

淘米后，可以浸泡15-30分钟，让米粒充分吸水，这样煮出来的米饭更加饱满。

水与米的比例大约为1:1.2到1:1.5，具体比例根据个人口感偏好调整。喜欢软一点的可以适当增加水量，喜欢硬一点的可以稍微减少水量。

如果使用电饭锅自带的量筒，一杯米对应1.2到1.5杯水。

根据所选择的米种，选择相应的煮饭模式。例如，长粒米可以选择“白米”模式，糙米则选择“糙米”模式。

煮饭时不要频繁打开锅盖，以免蒸汽流失，影响米饭的蒸熟效果。

在煮饭过程中，可以加入几滴食用油或几粒盐，让煮出来的米饭更香，颗颗分明。

米饭煮好后，不要急于打开锅盖，让米饭在锅内继续保温一段时间，这样米饭会更加松软，口感更佳。