金针菇蒸银鱼干

金针菇蒸银鱼干的做法如下：

食材准备

银鱼干 6-7根

金针菇 适量

老姜 5-6片

植物油或香油 一小勺

盐和味精 适量

制作步骤

将银鱼干洗干净后，先放进锅里，熬煮一下汤味。

银鱼干熬了两三分钟后，再把姜片放入，继续熬煮。

金针菇洗净后加入锅中，与银鱼干一起继续熬煮，直到金针菇煮熟。

金针菇煮熟后，加入适量的盐和味精调味。

最后淋上香油，起锅装盘即可。

小贴士：

可以根据个人口味调整盐和味精的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以在最后阶段加入一些其他调料，如葱花或香菜。