排骨木耳金针菇汤

排骨木耳金针菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

排骨：一条

金针菇：200克

葱：适量

盐：适量

鸡精：适量

清水：适量

步骤：

1. 准备好所有的材料。

2. 锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水。

3. 排骨捞出洗净后沥干水分备用，金针菇去掉根部洗净备用，葱切葱花。

4. 砂锅中放入排骨，倒入适量清水。

5. 大火烧开后捞掉浮沫后转中小火焖煮30至40分钟。

6. 放入金针菇，大火烧开至金针菇变色变软。

7. 加入适量的盐和鸡精调味。

8. 加入葱花即可关火。

做法二

材料：

排骨：500克

木耳：30克

姜片：适量

盐：适量

步骤：

1. 将排骨洗净后，放入锅中加水煮沸，去除血水，然后捞出沥干备用。