木瓜炒菜怎么切

切木瓜炒菜的方法如下：

准备木瓜

选择一个成熟度适中的木瓜，成熟木瓜通常呈金黄色，表皮有裂纹或凹槽。

将木瓜表面洗干净，去皮。去皮时可以套一个手套防止手痒。

去掉木瓜的头尾，将木瓜从中间对半切开，去掉里面的木瓜籽。

切木瓜片

将去皮去籽的木瓜切成小片或条状。

如果喜欢，可以用刀将木瓜片切成更薄的片。

处理豆豉鲮鱼

准备一只豆豉鲮鱼，用手折成小块，处理好后放入碗中备用。

炒制

锅里面放入适量的食用油，将豆豉鲮鱼放入锅中炒至香味出来。

将切好的木瓜片放入锅中，翻动一下炒均匀。