拌三样调料

拌三样是一道经典的凉菜，其特点在于简单的食材搭配和丰富的调料调味。以下是一种常见的拌三样调料制作方法：

调料清单

香菜：150克，切段

青椒：2个，去籽切丝

大葱：100克，切丝

花生碎：50克

生抽：适量

盐：适量

味精：适量

香油：适量

醋：适量

制作步骤

准备食材

香菜洗净切段。

青椒去籽切丝。

大葱洗净切丝。

拌匀调料

将香菜、青椒丝、大葱放入盆中。

加入生抽、盐、味精、醋、香油拌匀。

最后撒上花生碎即可。

烹饪技巧

香菜容易变蔫，建议放入保鲜盒冷藏保存。

通过以上步骤，您可以制作出一道简单美味的拌三样。根据个人口味，您还可以适当调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。