青菜蜜枣汤
青菜蜜枣汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同食材组合的青菜蜜枣汤做法：
白菜蜜枣汤
主料：白菜800克，蜜枣3个
辅料：食盐、食用油各适量，生姜3片
做法：
1. 白菜洗净，切片；蜜枣洗净，去核。
2. 所有主料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火滚沸。
3. 改为文火煲1小时，调入食盐、食用油即可。
西洋菜蜜枣汤
主料：西洋菜750克，蜜枣5枚
辅料：生鱼500克，猪瘦肉120克，生姜4片，清水1200毫升，盐少许
做法：
1. 生鱼去鱼鳞、肠脏洗净，沥干水；蜜枣洗净、去核、稍浸泡；猪瘦肉洗净；西洋菜洗净、摘短。
2. 全部食材放入瓦煲内，大火煲开后，转小火煲1.5~2小时。