面包粉如何做蛋糕

使用面包粉制作蛋糕的方法如下：

材料准备

面包粉

鸡蛋

牛奶

白砂糖

黄油

制作步骤

将鸡蛋打散，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。

加入牛奶和面包粉，继续搅拌至无颗粒。

将黄油融化后倒入混合好的面糊中，搅拌均匀。

将蛋糕糊倒入已经预热的烤箱中，用180度的温度烤约30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。

等蛋糕冷却后即可享用。

其他方法

可以使用微波炉制作蛋糕。将食材称重备好，鸡蛋打散蛋白和蛋黄分开。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。

另一种方法是使用面包粉、玉米油、白糖、白醋和葡萄干制作蛋糕。将食材称重备好，鸡蛋打散蛋白和蛋黄分开。将白醋滴入蛋白里，用电动打蛋器启动低档打发蛋白。蛋白打至起泡时加入白糖打蛋器启动二档继续打发。打发至浓稠时加入第二次白糖，打蛋器启动二档继续打发。打发至蓬松有明显的纹路时加入剩下的白糖。提起打蛋器蛋白霜有尖尖角不流下即可。将牛奶、玉米油和白糖倒入蛋黄中，用手动打蛋器划拌均匀。筛入面粉，用手动打蛋器划拌均匀。加入三分之一的蛋白霜，用切拌和翻拌式拌匀。将拌好的蛋糕糊倒一半到八寸蛋糕模具中，撒上葡萄干。再倒入剩下的一半蛋糕糊，轻轻震动模具排气。放入预热好的烤箱里，低层160度烤50分钟。

这些方法都可以帮助你使用面包粉制作出美味的蛋糕。你可以根据自己的口味和条件选择合适的方法进行尝试。