面粉可以放什么油炸好吃
使用面粉油炸出美味的食物有多种选择,以下是一些推荐的做法:
炸鱼
材料:普通面粉、淀粉、水、油、白糖、红糖、黑芝麻。
步骤:
1. 将面粉和水搅拌成面糊,加入油和白糖搅拌均匀。
2. 将鱼裹上面糊后,第一次炸熟去除多余水分,第二次复炸以锁住酥脆口感。
油条
材料:面粉、水、酵母(或老面)、纯碱、食盐。
步骤:
1. 将面粉、酵母(或老面)、纯碱、食盐混合,加水揉成面团。
2. 发酵后切成条状,用木条压扁后油炸至膨胀酥脆。
油饼
材料:面粉、水、油、盐。
步骤:
1. 将面粉和水搅拌成面糊,加入油和盐搅拌均匀。