黑色盘子油炸花生米

油炸花生米是一道简单又美味的家常菜，适合作为下酒小吃或是零食。以下是一种使用黑色盘子油炸花生米的做法：

食材准备：

花生米 400克

食盐适量

食用油适量

白酒几滴（可选）

制作步骤：

将花生米淘洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

可以加入几滴白醋或食盐，帮助去除涩味和杀菌。

将花生米放入干锅中，用中小火慢慢炒干水分。注意火候，避免炒焦。

在锅中加入足够的食用油，油量需没过花生米。

将油和花生米一起加热，用小火慢慢炸制，确保花生米均匀受热。