用水煮包子

水煮包子是一种独特的烹饪方法，与传统的蒸包子不同，它通过在锅中加入食用油和少量水，将包子煎至底部金黄酥脆，同时保持面皮的柔软。以下是水煮包子的详细做法：

面粉、酵母粉或泡打粉、水、包子馅（根据个人口味选择肉、三鲜等）

将面粉倒入盆中，加入酵母粉或泡打粉，搅拌均匀。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直到面团光滑不粘手。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

根据个人口味准备包子馅，可以是肉类、三鲜、素馅等，调味要适中，确保馅料鲜美多汁。

发好的面团揉搓排气，分割成小剂子。

将剂子擀成圆皮，放入适量馅料，捏紧边缘，包成各种形状的包子。

在平底锅中加入适量食用油，涂抹均匀。