包子放酱么

包子 可以放酱。在制作包子时，根据不同的口味和风格，可以适量添加黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱等调料来增加风味。例如，在制作梅干菜肉酱包子时，会加入一勺黄豆酱、一勺甜面酱等调料。而在川渝地区的酱肉包子中，甜面酱常与十三香、花椒面、辣椒面等调料一起使用，以创造出咸鲜微辣的口感。此外，对于酱肉包子，还可以根据个人口味调整黄豆酱和甜面酱的比例，以确保馅料的口感既美味又不过于油腻。

因此，如果你喜欢在包子中放酱，可以根据自己的口味选择合适的酱料，并适量添加以达到最佳的风味效果。