排骨香椿油菜面怎么做

排骨香椿油菜面的做法如下：

准备材料

排骨若干

油菜几颗

香椿一小把

蒜瓣4粒

胡萝卜小半根

面粉200克（或者现成的面条）

香油、盐、鸡粉、酱油等调料

煮排骨汤

锅上坐水，放入排骨汤，放进排骨，水开后下面条。

煮面条

水开后加入调料，如盐、鸡粉、酱油，用勺子搅拌均匀。

面条快煮好的时候，放入油菜和香椿。

制作鸡蛋饼

鸡蛋打散成蛋液，加少许盐，电饼铛上摊成鸡蛋饼，切成细丝备用。

处理蔬菜

油菜洗净，开水焯一下，焯过水后凉水过一遍，颜色更青翠。

胡萝卜擦成细丝，香椿切碎末。