芹菜成长温度

芹菜是一种喜温蔬菜，其生长温度有一定的范围，适合芹菜的生长温度是 15℃-28℃之间。在这个温度范围内，芹菜的生长速度较快，且品质较好。具体来说，适合幼苗生长的温度是20℃，叶丛生长最佳温度是18℃-24℃，地温在10℃以上根系正常生长，温度达到13℃-15℃时长势变快。

需要注意的是，当温度高于28℃时，芹菜的生长会受到抑制，叶柄增厚，角质组织和维管束发达，严重时甚至会造成叶柄中空，植株老化，品质下降。相反，当温度低于15℃时，芹菜的生长也会受到一定的影响，导致产量下降。

因此，在种植芹菜的过程中，应该尽量控制芹菜生长环境的温度，保持在15℃-28℃的范围内，以保证芹菜的健康生长和高产。同时，芹菜喜欢光照充足的环境，确保光照充足也有助于芹菜的生长。