长豆角多久能煮熟

长豆角的煮熟时间主要取决于豆角的 老嫩程度、粗细程度以及烹饪方法。以下是一些常见情况下的煮熟时间建议：

一般情况

嫩豆角：在沸水中煮5分钟左右即可。

老豆角：需要15-20分钟，有时需要加少量水并焖一会儿。

烹饪方法

煮豆角：在沸水中煮5-7分钟或直到豆角变软。

炒豆角：在热锅中翻炒5-7分钟，直到豆角变软且表面微微变焦。

蒸豆角：在蒸锅中蒸5-7分钟或直到豆角变软。

注意事项

豆角一定要煮熟才能食用，以避免食物中毒。

如果豆角较老或较大，可能需要更长时间才能煮熟。

焯水是一种快速烹饪方法，可以保持豆角的脆爽口感，焯水时间应控制在5分钟左右，避免过短或过长。

综上所述，长豆角在一般情况下的煮熟时间为5-10分钟，具体时间还需根据豆角的实际情况和烹饪方法进行调整。建议先煮一小口豆角，确认口感无豆腥味且脆爽后再确定是否煮熟。