加芝麻糊发面

加芝麻糊发面是一种美味的面点制作方法,它结合了黑芝麻糊的丰富营养和面点的柔软口感。以下是一种常见的加芝麻糊发面方法:

材料

面粉:适量

酵母:适量

黑芝麻糊:适量

温水:适量

白糖:适量(可选)

步骤

准备材料

将黑芝麻糊倒入一个小碗中,备用。

准备好面粉,量根据个人需求而定。

准备好酵母,量根据面粉的多少和个人口味调整。

如果喜欢甜味,可以准备一些白糖。

和面

将面粉放入大碗中,加入酵母和白糖(如果使用)。

缓缓加入温水,边加边搅拌,直到面粉成絮状。

将黑芝麻糊分次加入面粉中,继续搅拌,直到所有材料混合均匀。

揉成面团,揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方进行第一次发酵,直到体积膨胀至两倍大。

排气和整形