鸽子猪脚莲藕汤

鸽子猪脚莲藕汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。以下是这道汤的详细做法和功效：

所需材料

鸽子肉：1只

莲藕：适量

枸杞子：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

做法步骤

鸽子肉处理

鸽子洗净，切块，然后焯水煮片刻，捞出后用清水冲洗干净。

莲藕处理

莲藕去皮，洗净后切块备用。

炒香姜片

热锅加入适量油，放入姜片炒香。

烧开水

将鸽子肉和莲藕放入锅中，加入料酒，煮沸。

炖煮

转小火，继续炖煮1-2小时，直到鸽子肉和莲藕熟烂。

调味

出锅前加入适量盐调味。

功效