炖土豆芹菜猪肉

炖土豆芹菜猪肉是一道美味的家常菜，以下是详细的步骤和所需食材：

食材准备

主料：

芹菜 1把

土豆 1个

猪肉（五花肉或瘦肉）100g

辅料：

葱 1根

姜 1小块

蒜 3瓣

胡萝卜 半根（可选）

香叶 2片（可选）

老抽 适量

生抽 适量

蚝油 1勺

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

糖 少许

食用油 适量

做法步骤

准备工作

猪肉切成薄片或块状，用料酒、生抽腌制片刻。

芹菜洗净切段，去掉叶子，土豆去皮切条或块状。

葱切段，姜切片，蒜拍碎。

胡萝卜切丝（如果使用）。