晋城啥最好吃
晋城美食丰富多样，以下是一些必尝的晋城美食：
炒凉粉儿
晋城市的一道民间传统风味小吃，已有100多年的历史。口感软嫩，香辣可口，是晋城人喜爱的美食之一。
阳城烧肝
阳城烧肝是晋城名吃之首，外焦里脆，味美适口，是佐酒的佳肴。搭配阳城的醋更是美味无比。
卷白馍
在馍里卷入多种菜料，根据个人喜好添加。馍是在油锅里摊的面饼，口感弹牙，是晋城的传统美食。
烧三鲜
沁水县名菜，以猴头、木耳、黄花菜为“三鲜”，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以作料，勾兑成汤，味道鲜美。
清汤饸饹
清汤饸饹是晋城最具特色的一种面食，口感筋道，汤味浓郁，是晋城人喜爱的早餐和日常美食。
晋城过油肉
晋城市地方特色名吃，精选猪肉切成薄片，经过热油炸制后，再与配菜一起炒制，色泽金黄鲜艳，口感咸鲜。