潮汕鸭脯粥怎么做好吃

潮汕鸭脯粥的做法如下：

材料：

鸭脯：二分之一只

东北大米：适量

肉末：适量

生菜：适量

香菜：两根

葱花：一根

生姜：适量

盐：适量

步骤：

1. 将东北大米放入锅中，用水煮至沸腾。

2. 将肉末加盐进行腌制，搅匀。

3. 将腌制好的肉末倒进煮沸的米水中，进行搅拌，把洗净的姜片也放进去。

4. 肉末煮沸后，将冲洗好的鸭脯也一起放进去。

5. 生菜切碎，混着葱花生姜一起放进锅里煮，放入适合自己口味的盐量，等汤汁发白就可以关火，装入碗中即可享用。

建议：

可以根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。

如果喜欢更加丰富的口感，可以在煮粥时加入一些海鲜如虾米或瑶柱。

煮粥的过程中，可以尝试汤汁的味道，根据个人口味适量加盐。