冬瓜馅包子冬瓜切多大

冬瓜馅包子中的冬瓜应该切成 黄豆粒大小的小丁。具体操作步骤如下：

去皮去瓤：

首先将冬瓜去皮并去掉中间的瓜瓤。

切成小丁：

然后将冬瓜切成像黄豆粒大小的小丁。

腌制：

将切好的冬瓜丁放入大碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀后腌制片刻，以去掉多余的水分。

这样切好的冬瓜丁不仅口感更佳，而且便于包子和蒸煮。