买猪肉好名称
梅花肉:
也称为上肉,位于猪肩胛处,油脂均匀,有筋有肉,适合煎烤、红烧等多种烹饪方式。
大里脊:
也称为小里脊,位于猪背脊中央,没有肥肉,形状整齐,适合软炸、熘炒类菜肴。
五花肉:
位于猪腹部的肉,皮、肥肉、瘦肉层层分明,适合红烧、炖煮等。
前腿肉(前槽肉):
猪运动主要靠前腿发力,肉质有弹性,属于“活肉”,适合多种烹饪方式。
后腿肉:
纤维较粗、油脂少,口感比较干涩,一般用于加工香肠、火腿等肉制品。
七里香:
表示肉味醇香,回味悠长。
乡之缘:
体现猪肉的生态和家的和谐,名字富于音韵,大气。
绿康:
取绿色健康之意,契合消费者潜意识里食用绿色健康食品的需求。
小香猪:
符合年轻人追求的时尚感,名字亲民且体现味道鲜美。
尚品猪肉店:
表示店内猪肉品质高。