自做零食小吃胡萝卜

胡萝卜糖霜

材料：胡萝卜、糖、蜂蜜、糯米粉、白芝麻。

步骤：

1. 胡萝卜去皮切片，蒸20分钟，捣成泥。

2. 加入糖、蜂蜜和糯米粉，揉成面团。

3. 取一小块面团搓成长条，蘸水裹上白芝麻。

4. 油温五成热，下锅炸至金黄酥脆。

胡萝卜糯米饼

材料：胡萝卜、糖、蜂蜜、糯米粉、白芝麻。

步骤：

1. 胡萝卜去皮切片，蒸熟捣成泥。

2. 加入糖、蜂蜜和糯米粉，揉成面团。

3. 取一小块面团搓成圆球，压扁中间放一颗红枣。

4. 油温五成热，下锅炸至金黄酥脆。

胡萝卜果脯

材料：胡萝卜、冰糖、清水。

步骤：

1. 胡萝卜去皮切片，放入锅内加冰糖煮。

2. 中小火煮至胡萝卜水分蒸发，变得透明状。

3. 炒至糖霜形成，关火拨凉。

这些做法都相对简单，适合在家制作。你可以根据自己的口味调整糖和蜂蜜的比例，以达到不同的口感。