怎么除水白菜

要去除水白菜，可以采用以下几种方法：

将白菜洗净后切成两半，表面均匀抹上适量盐，然后弧度朝下放置一夜，让白菜自然沥干大部分水分。

或者将白菜切成菜丁，加入适量盐用手搓拌均匀，静置2-3分钟，然后用纱布把拌好的白菜用力挤压出水分。

将白菜放入开水中快速焯水，时间不宜过长，然后捞出放入冷水中，用手挤出多余的水分。

或者将白菜撕成适口大小，在通风处摊开晾半小时左右，让叶片表面水分自然挥发。

在白菜出水后，往里面放一把粉条进去，粉条会吸走白菜里的水分。

或者将白菜切成丝，放入盘中，放入一勺食盐，腌制十分钟，然后挤干水分，再裹上一层薄薄的面粉或淀粉。

在白菜中加入少许香油，搅拌均匀，这样可以使白菜表面形成一层保护膜，防止水分流失。

先将白菜洗净后切段或撕成适口大小，在通风处摊开晾半小时左右，然后撒适量盐轻揉，静置5-10分钟，清水冲洗后攥干多余汁水。