西兰花豆芽白菜一起炒

将西兰花、豆芽和白菜一起炒，是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材

西兰花200克

白菜400克

豆芽200克（可选，如果喜欢可以加入）

蒜2-3瓣

油适量（一般使用豆油或色拉油）

盐适量

鸡精适量（可选）

豆瓣酱1-2勺（根据口味调整）

生抽1勺（可选，用于增加鲜味）

步骤

准备食材

白菜洗净，切成大小适中的块状或丝状。

西兰花洗净，切成小朵或片状。

豆芽洗净，控干水分。

蒜切成薄片或末。

热锅冷油

锅中倒入适量油，加热至油温适中。

炒香蒜片