松茸炖汤火腿
松茸炖汤火腿是一道美味且营养丰富的佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
火腿：二两（约100克）
松茸：几根（根据个人口味调整）
姜：一小块
葱：适量
盐：适量
糖：少许（可选，用于提鲜）
步骤
准备食材
新鲜松茸洗净，切成薄片。
火腿略清洗后切成薄片。
姜切片，葱切葱花备用。
煮火腿
冷水下锅，先加入火腿片和姜片煮二十分钟，以吊出火腿的鲜味。
撇浮沫
煮至浮沫较多时，撇去浮沫。
加入松茸
加入松茸片，再煮二十分钟。
调味
火腿本身极咸极鲜，所以汤里再不需要加任何配料。如果喜欢，可以在碗里加少许糖提鲜。