海椰子炖汤

海椰子炖汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品，适合各个年龄段的人食用。下面是一道简单的海椰子炖鸡汤的做法：

材料

海椰子：1个

鸡骨架或猪骨：500克

干贝：5粒

枸杞子：适量

瑶柱：适量

盐：适量

姜片：适量

做法

准备海椰子：

将海椰子洗净，用刀砍开一小口，取出椰肉备用。

处理骨头：

鸡骨架或猪骨清洗干净后，煮开水焯水去腥。

煮汤：

将焯水后的骨头放入大汤锅中，加入足够的水，大火煮沸。

加入配料：

汤煮沸后，撇去浮沫，再将干贝、瑶柱、枸杞子等材料加入汤中，继续用大火煮沸。

煮海椰子：

将事先准备好的海椰子放入汤中烧煮，煮约30分钟至椰肉变软烂。

调味：

最后加入适量的盐调味即可。

小贴士

在煮汤过程中，可以根据个人口味添加其他配料，如鲜虾、肉片等。