木耳洋葱炖粉条
木耳洋葱炖粉条是一道美味的家常菜，主要食材包括黑木耳、洋葱和粉条。下面是这道菜的详细做法：
准备食材
黑木耳：提前泡发好，洗净备用。
洋葱：切成块状。
粉条：提前用温水泡软，沥干水分备用。
猪肉（或鸡肉、牛肉）：切成薄片或块状。
高汤或水：适量。
鸡精、盐、生抽、辣椒粉（可选）：根据个人口味调整。
炒制食材
热锅冷油，下木耳翻炒片刻，加入适量清水翻炒两分钟（防炸锅）。
放入洋葱块和肉片翻炒均匀，加入适量盐、生抽翻炒两分钟。
炖煮
将炒好的食材放入锅中，加入高汤或水，水量刚好没过食材。
大火烧开后，转小火炖煮10-15分钟，让食材充分融合。