螃蟹工具怎么选
选择螃蟹工具时,可以考虑以下几种:
蟹八件
锤:用于敲打螃蟹的钳子,使其与蟹身分离。
镦:用于敲打螃蟹的脚,使其与蟹身分离。
钳:用于夹住螃蟹的脚和钳子,将其从蟹身上取下来。
铲:用于将螃蟹的盖子打开,取出里面的蟹黄。
匙:用于将螃蟹盖子上的肉和蟹黄刮干净,只留下蟹膏。
叉:用于将螃蟹的身体分成两半,方便食用。
针:用于将螃蟹身上的肉剔出来。
刀:用于切掉螃蟹的关节和进行螃蟹的切割。
蟹钳
材质:一般为不锈钢。
功能:专门用来夹取蟹肉,夹子的末端有锯齿状的齿轮,可以轻松地将蟹肉夹出来。