胡萝卜低粉可以做什么

胡萝卜低粉可以用来制作多种美食，以下是一些具体的食谱：

胡萝卜小饼

食材：胡萝卜1根、鸡蛋2个、牛奶少许、低筋面粉60克。

步骤：

1. 胡萝卜洗净切成条，用果汁机榨成纯汁，取渣滓备用。

2. 鸡蛋去壳入面盆打散，加入胡萝卜渣滓和适量牛奶，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉，切拌均匀后盖上湿布醒10分钟。

4. 倒入油烧热后舀入面糊，两面煎至金黄色即可。

胡萝卜蒸糕

食材：鸡蛋2个、胡萝卜1根、葱花少许、低筋粉20克、盐适量、味精5克。

步骤：

1. 鸡蛋液、盐以及1勺清水倒入碗里，混合均匀。

2. 加入过筛好的低筋粉，拌匀。

3. 胡萝卜切碎，加入面糊，搅拌均匀。