大白菜上市时间

大白菜的上市时间主要集中在 秋季，具体上市时间如下：

早熟品种：

9月~10月上市，为白口菜，粗纤维较少，口味较淡，宜随吃随买。

中熟品种：

10月份上市，为青白口菜，质量介于早熟品种和晚熟品种之间。

晚熟品种：

11月份上市，为青口菜，初期食用菜质较粗，但储存后，口味会变好。

此外，大白菜的种植时间通常在7月和8月，这样可以在秋季黄金时期成熟，赶上高行情。

建议：

如果需要购买早熟品种的大白菜，可以在9月或10月份前往市场选购。

对于中熟和晚熟品种，可以在10月中下旬到11月份之间购买，此时大白菜的口味和储存性最佳。