小孩子吃的芝士排骨汤

芝士排骨汤是一道美味且富有营养的菜肴，尤其适合小孩子食用。以下是制作芝士排骨汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：8段

苹果：半个

洋葱：半个

大蒜：2瓣

调料：白糖、生抽、香油、胡椒粉、叉烧酱

芝士：适量（建议使用马苏里拉奶酪）

做法

准备材料

将苹果、洋葱、大蒜放入搅拌机中打成泥状。

排骨洗净，冷水下锅，加入生姜、花椒和料酒，煮开后去腥。

煎排骨

将排骨煎至两面金黄。

煮汤

将打好的蔬果泥倒入锅中，加入适量温水，盖上锅盖煮20分钟至汤汁浓稠。

如果酱调的不够咸，可以在快煮熟时再加点盐，最后放点鸡精。

融化芝士

芝士用微波炉微开，裹上排骨，巨好吃。

也可以在平底锅上铺一张锡纸，把排骨夹入到一边，另一边填入适量马苏里拉奶酪，小火加热至奶酪完全融化。

小贴士

苹果和洋葱的加入不仅可以去腥解腻，还能增加汤的鲜味。

芝士的选择建议使用马苏里拉奶酪，因为它的融化后口感更佳，且容易操作。

如果想要更加丰富的口感，可以在汤中加入一些蔬菜，如西红柿、胡萝卜、藕片和西蓝花等。

这道芝士排骨汤不仅美味，而且营养丰富，适合小孩子食用。希望你能喜欢这道菜肴，并尝试在家制作给家人品尝。