提拉米苏没有淡奶油

提拉米苏通常需要使用淡奶油来增加其轻盈的口感和空气感，但如果没有淡奶油，也可以采用以下几种方法来制作：

将黄油、白糖和蜂蜜混合后隔水溶化，然后加入苏打粉搅拌均匀。

冷却后打入鸡蛋，筛入面粉和可可粉，搅拌均匀后揉成面团，冷藏半小时。

将黄油、奶酪和炼乳混合均匀，取出面团分成小份，擀成薄片后烤制，最后将面皮和奶酪炼乳交替堆叠，冷藏成型。

将马斯卡彭芝士、无菌鸡蛋、手指饼干、朗姆酒、细砂糖和速溶咖啡混合。

蛋黄蛋白分离，蛋黄加入糖和朗姆酒打发，蛋白加入糖打发至湿性发泡。

将蛋白霜和蛋黄糊混合，加入浸泡好的手指饼干，放入模具中冷藏成型，最后筛上可可粉和淋上巧克力酱。

将吉利丁片用水泡软后隔水加热融化，加入马斯卡彭奶酪和香草液搅拌均匀。

鸡蛋清打发至硬性发泡，加入糖和水煮沸后倒入蛋白中拌匀。

将奶酪糊和蛋白霜混合，倒入模具中冷藏成型，最后筛上可可粉和淋上巧克力酱。