腊肉黄瓜咸香肠

黄瓜炒腊肉是一道经典的家常菜，以其独特的口感和风味深受人们喜爱。以下是几种不同的黄瓜炒腊肉的烹饪方法，供您参考：

经典做法

材料：黄瓜半根，腊肠半根，盐少许，鸡精少许。

步骤：

1. 腊肠切薄片，锅中放入少许油，烧热后倒入腊肠片。

2. 微微煸出油后，加入黄瓜片。

3. 炒匀后，加入盐和鸡精调味，出锅即可。

加入其他配料

材料：黄瓜半根，腊肠半根，大葱、大蒜、姜切片，小米椒切段，盐少许，生抽少许。

步骤：

1. 腊肠清洗干净后，放入锅内加水煮10分钟左右捞出切片。

2. 黄瓜清洗干净后切片。

3. 锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜、小米椒炒出香味。