香菇木耳丝瓜汤

香菇木耳丝瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的药膳，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

主料： 豆腐200克， 黑木耳20克， 丝瓜300克， 香菇50克

辅料： 生姜片、葱段、盐、鸡精、食用油各适量

1. 香菇去蒂，浸洗。

2. 丝瓜去皮切条。

3. 黑木耳浸泡。

4. 豆腐过水切成片状。

5. 生姜片、葱段用油爆香，加水煮沸。

6. 加入丝瓜、香菇和黑木耳煮沸。

7. 待丝瓜熟时，加豆腐煮片刻，用盐、鸡精调味即可。

做法二

食材用料:

丝瓜 1根

木耳 适量

白玉菇 200g

胡萝卜 1截

盐 适量

葱 1根

姜 适量

1. 丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。

2. 胡萝卜去皮切菱形，葱切末，姜切丝。

3. 木耳温水泡发洗净。

4. 白玉菇盐水洗净。

5. 热锅热油，加姜丝爆香，加入丝瓜炒至变软。

6. 加入胡萝卜。