煮木耳要煮好久才熟

木耳的煮熟时间主要取决于其类型（新鲜或干木耳）以及个人口感喜好。以下是一些具体的建议：

新鲜木耳

煮5-8分钟：新鲜木耳通常煮5-8分钟即可熟透，口感Q弹。

焯水1-3分钟：如果希望保持脆嫩口感，可以缩短至1-3分钟。

干木耳

提前泡发：干木耳需要提前用温水泡发，一般需要2小时左右。

煮10-15分钟：泡发后的干木耳再煮10-15分钟才能完全煮熟。

煮2-6分钟：如果只是简单煮一下，2-6分钟即可。

小贴士

均匀受热：煮木耳时，可以用筷子轻轻翻动，确保每一片木耳都能均匀受热。

观察颜色变化：当木耳变得透明且略有弹性时，就说明已经煮熟了。

控制时间：煮木耳的时间不宜过久，以免失去脆嫩的口感。

根据以上信息，你可以根据木耳的类型和个人口感喜好来调整煮法，以达到最佳的口感和食用效果。