鱼香肉丝调料包做菜

使用鱼香肉丝调料包做菜非常简单,只需按照以下步骤操作即可:

准备食材

猪里脊肉切成细丝,建议使用里脊肉,因为它的肉质嫩滑无筋,可以使成品更加美味。

配菜可以准备一些青红椒、胡萝卜、木耳等,这些食材不仅增色还能增香。

葱、姜、蒜切成末备用,这些是增添风味的重要调料。

腌制肉丝

将肉丝放入碗中,加入适量的水淀粉、料酒、鸡精和盐,用手抓匀,腌制10分钟,使肉丝充分吸收调料,变得更加嫩滑。

炒制

锅中注入植物油,烧热后加入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝变色,捞出备用。

锅中留底油,加入葱、姜、蒜末炒香。

倒入胡萝卜丝、木耳丝等配菜,煸炒均匀。

将鱼香肉丝调料包加入适量的水调拌均匀,然后倒入锅中,烧至汤汁粘稠。