凉菜醋糖比例

凉拌菜的糖醋比例并不是固定的，它可以根据不同的菜品和个人口味进行调整。以下是一些常见的糖醋比例供您参考：

加盐、糖、醋的比例是10:35:11。

糖和醋的比例是1:1。

白糖250克、大红浙醋150克、精盐8克、蒜泥20克、姜末10克、酱油10克、色拉油50克、小麻油50克。

1勺料酒、2勺生抽、3勺米醋、4勺白糖、5勺番茄酱。

5勺水、4勺番茄酱、3勺白糖、2勺醋、1勺淀粉。

糖醋味糖醋比例为4:3。

糖与醋的比例为3比1。

水、醋、糖、老抽、料酒的比例为5:4:3:2:1。

这些比例仅供参考，您可以根据具体的凉拌菜食谱或个人口味进行调整。例如，如果您喜欢更酸甜的口感，可以增加糖的比例；如果喜欢更酸一些的口感，可以增加醋的比例。