饭店不让炒菜违法吗吗

饭店不让炒菜本身并不直接构成违法行为。以下是一些关键点：

消费者权益保护：

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权享受服务，包括餐饮服务的提供。如果饭店拒绝炒菜，可能构成对消费者权益的侵犯，但这通常被视为民事纠纷，而不是违法行为。

合同约定：

如果消费者与饭店之间存在明确的合同约定，饭店拒绝炒菜可能构成违约行为。在这种情况下，消费者可以通过法律途径要求饭店履行合同或赔偿损失。

行政许可和法规遵守：

如果饭店在门口设置炒菜摊位的行为未取得相应的行政许可，或者违反了当地的城市管理条例和环保法规（如导致油烟污染、妨碍他人通行等），则可能构成违法行为。

具体情况分析：

在某些情况下，饭店可能因为特定的原因（如食品安全、卫生问题等）暂时禁止炒菜，但这需要有合理的解释和依据，并且应当提前告知消费者。

综上所述，饭店不让炒菜在一般情况下不违法，但如果涉及行政许可、城市管理和环保法规的遵守情况，则可能存在违法之嫌。建议消费者在遇到此类问题时，首先与饭店协商解决，如无法达成一致，可寻求法律途径解决。