芹菜配虾米

芹菜配虾米是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种常见的做法：

芹菜拌虾米

材料：芹菜、虾米、红椒、味极鲜、芝麻油、花椒油。

步骤：

1. 芹菜切成段焯水过凉备用。

2. 红尖椒切成细条。

3. 将芹菜与红红椒条放在盆中。

4. 加入虾米。

5. 加入花椒油、芝麻油和味极鲜。

6. 拌匀装盘即可。

芹菜炒虾米

材料：芹菜、虾米、大蒜、酱油、盐、白醋、料酒、白糖、香油。

步骤：

1. 芹菜摘叶，清洗干净，斜切放置于容器内。