银耳羹隔夜燕麦

银耳羹隔夜燕麦是一种营养丰富的早餐选择，结合了银耳的滑嫩和燕麦的嚼劲，同时加入了一些水果和干果，使得口感更加丰富多变。

制作方法

食材准备

银耳 1朵

牛奶 200毫升

燕麦 80克（可选择即食燕麦或生燕麦）

山药 50克

香蕉 1根

鲜冻白果 8粒

枸杞和桑葚干 适量

制作步骤

银耳处理

将银耳提前泡发，剪成小朵，去除根部黄色部分。

将银耳放入炖锅或煮锅中，加入足量水，煮至30分钟，直至银耳软烂。

山药处理

山药去皮，切成小块，加入银耳中继续煮5-8分钟，直至山药熟透。

燕麦处理

如果使用即食燕麦，可以直接加入锅中搅拌均匀。

如果使用生燕麦，需提前洗净，去除杂质，然后加入锅中煮至燕麦熟透。