美味牛肝菌调料
美味牛肝菌调料可以根据不同的烹饪方法和口味偏好进行搭配。以下是一些常见的美味牛肝菌调料做法：
清炒牛肝菌
主要调料：干辣椒、青辣椒、大蒜、花椒、葱、姜、蒜。
制作步骤：
1. 青椒切丝，新鲜牛肝菌切片，蒜切片，姜切末，葱切段。
2. 起油锅，花椒炝锅，下葱白、姜、蒜炒出香味。
3. 放入牛肝菌翻炒，加入适量盐、鸡精、生抽和料酒调味。
香草酱焗牛肝菌
主要调料：迷迭香香草酱、盐、味精、鸡粉、白糖、葱姜蒜、生粉、鲜汤、料酒。
制作步骤：
1. 牛肝菌洗净切片，香芹切段汆水备用。
2. 锅中放色拉油，烧至4成热，炒香葱姜蒜。
3. 加入牛肝菌片和香芹段，加入调味料，翻炒均匀后焗烤至熟透。