西红柿茭白青椒炒饭
西红柿茭白青椒炒饭是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括米饭、西红柿、茭白和青椒。以下是制作这道菜的详细步骤：
准备食材
米饭：2杯（最好是隔夜饭，这样炒出来的饭粒更分明）
西红柿：2个，中等大小
茭白：2根，洗净切丁
青椒：1个，洗净切丁
大蒜：2瓣，切碎
盐：适量
炒制过程
将西红柿切成小块，茭白切成小丁，青椒切成小丁，大蒜切碎备用。
在炒锅中加入适量油，油热后加入大蒜末，炒出香味。
加入西红柿块，翻炒至西红柿出红油。
倒入米饭，用铲子将米饭压散，炒至米饭和西红柿充分混合。
加入茭白丁和青椒丁，继续翻炒，直到茭白和青椒变软。
最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道西红柿茭白青椒炒饭不仅营养丰富，而且制作简单，是一道非常适合家常烹饪的菜肴。希望你能喜欢!