牛排里的虾仁

牛排里加虾仁的做法如下：

将牛排用厨房纸吸掉表面的水分。

刷上一层橄榄油，撒上盐和黑胡椒，静置10分钟。

煎牛排的横纹铸铁锅烧热，刷上一层薄油，放入牛排，两面各煎1分钟。

在牛排上放上拌好的蒜香黄油料，利用牛排的热度把黄油融化，黄油和蒜的香味会慢慢渗透到牛排里。等黄油完全融化后牛排就煎的差不多了。

取出煎好的牛排，把虾仁放进去，煎到变色。

再放入1勺的蒜香黄油酱继续煎，等黄油融化了调入盐和黑胡椒，翻拌均匀就可以出锅了。

吃的时候可以把虾仁和牛排一起入口，口感非常奇妙。

这种做法不仅保留了牛排的鲜嫩多汁，还通过虾仁的加入增添了口感的层次和鲜味，使整道菜品更加丰富和美味。