早上熬猪肝粥

早上熬猪肝粥是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一个详细的制作步骤，帮助你轻松制作出一锅美味的猪肝粥。

食材准备

大米100克

猪肝100克

奶白菜叶1棵（可选）

红枣8颗（可选）

黑木耳5克（可选）

菠菜50克（可选）

姜3片

葱2根

料酒1勺

生抽1勺

食用油适量

盐适量

清水适量

香油适量（可选）

制作步骤

煮粥底

将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢熬，熬至米粒开花，粥底浓稠。

腌制猪肝

猪肝切薄片，加入少许料酒、生抽、食用油、盐、淀粉，拌匀腌制15分钟去腥入味。

准备配料

如果使用奶白菜叶，将其洗净切碎备用。