切片面包怎么烤脆

要烤脆切片面包,可以采用以下几种方法:

刷蜂蜜和蛋液

将面包片取出,放入碗中。

加入适量蜂蜜和少量蛋液拌匀。

将蜂蜜和蛋液均匀刷到面包片上。

在烤盘铺上油纸,将面包片整齐码放。

放入预热好的烤箱中层,160摄氏度烤15分钟至金黄色,然后翻面再烤5分钟,直到另一面也成金红色即可。

使用高糖和黄油

将面包片放进以150度预热好的烤箱烤5分钟。

奶油和细砂糖放入锅中,隔水加热搅拌均匀备用。

烤好的面包片均匀涂上奶油,再放进烤箱烤至表面金黄酥脆约5-8分钟,取出洒上细砂糖。

涂抹液化的黄油

法棍切片,表面涂液化的黄油。

放入预热好的烤箱,190度烤8分钟,取出后再涂一层炼乳,继续烤8分钟,直到表面金黄酥脆。

烤脆温度和时间

预热烤箱至200摄氏度。