苹果醋拌樱桃萝卜

苹果醋腌樱桃萝卜是一道简单又美味的凉菜，适合作为开胃菜或下酒菜。以下是几种不同的苹果醋腌樱桃萝卜的做法：

用料：樱桃萝卜500g，苹果醋适量，丘比沙拉汁-煎焙芝麻口味适量，香菜或百里香一些，苦苣或罗莎生菜一些。

做法：

1. 把樱桃萝卜洗干净，浸泡掉表面泥沙，然后仔细清洗。

2. 切萝卜，每个萝卜只切70%左右，剩下的30%直接丢弃。

3. 在切好的萝卜片上均匀淋上苹果醋，可以加入丘比芝麻酱增加风味。

4. 将保鲜盒密封好，放入冰箱冷藏隔夜。

用料：樱桃萝卜一斤，天地壹号苹果醋2罐，冰糖若干，花椒20粒，密封罐2只。

做法：

1. 樱桃萝卜洗干净，沥干水分。

2. 密封罐洗干净，开水消毒备用。

3. 苹果醋和冰糖调汁，酸甜度按个人口味调整。

4. 把沥干水的樱桃萝卜放进密封罐，倒入调好的酸甜醋汁，并撒上花椒。

5. 封罐，冰箱冷藏腌制一周后食用。

用料：樱桃萝卜8个，食盐2克，苹果醋30毫升，白糖30克。

做法：

1. 樱桃萝卜切薄片，底部不切断。

2. 放入碗中，加入盐腌渍约半小时，清洗掉盐分。

3. 苹果醋和白糖混合，淋到萝卜中，腌渍20分钟即可食用。

用料：樱桃萝卜适量，食盐少许，细砂糖适量，苹果醋适量，苹果2片。

做法：

1. 樱桃萝卜切花刀，用少许食盐腌制约30分钟。

2. 过滤掉腌渍出来的水分，加入细砂糖和苹果醋，放入两片苹果。

3. 用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时即可食用。

这些做法各有特色，你可以根据自己的口味和时间选择合适的做法。苹果醋的酸味能很好地衬托出樱桃萝卜的爽脆口感，是一道非常受欢迎的开胃小菜。