莲藕水可以放牛奶吗

莲藕水可以放牛奶。以下是一些具体的建议：

莲藕排骨汤本身已经很鲜香，如果加入牛奶，可以在出锅前10分钟左右放入鲜奶，以避免营养成分流失。

有些人可能会觉得加入牛奶后会有羊腥味，因此可以加入一些葱姜蒜来去腥增香。

藕粉是一种代餐粉，主要成分是莲藕磨成的淀粉，与牛奶没有相克成分，可以一起食用。

将藕粉用少许凉水化开，然后加入牛奶，用小火慢慢熬煮，不断搅拌，直到藕粉熬成粘稠状即可。

也可以将牛奶烧开，然后倒入藕粉中，搅拌均匀，这样冲泡出的藕粉既有牛奶的甜香，也有藕的清香。

综合以上信息，莲藕水可以放牛奶，具体做法可以根据个人口味和需求进行调整。如果喜欢在汤中加入牛奶，可以在出锅前加入；如果喜欢在饮品中加入藕粉和牛奶，可以选择用小火熬煮或冲泡的方式。