砂锅做面条放啥调料

使用砂锅做面条时，可以根据个人口味选择不同的调料和配料。以下是一些常见的砂锅面调料和配料：

基础调料

盐：用于调味。

味精或鸡精：增加鲜味。

胡椒粉：提供轻微的辣味和麻味。

花椒粉：增加麻味。

辣椒粉或辣椒酱：增加辣味。

酱油：增加咸味和色泽。

黄酒：去腥增香。

醋：增加酸味，提鲜。

中药大料

山药、枸杞、当归、黄芪、党参、大枣：增加营养和风味。

蔬菜配料

西红柿、小葱、生姜：用于熬制汤底。

油菜心、海带、黄豆芽、胡萝卜：增加口感和营养。