树形西兰花做法
树形西兰花的制作步骤如下：
准备食材
西兰花1个
胡萝卜半根
大蒜2瓣
蚝油2勺
生抽1勺
红辣椒半个
盐适量
油适量
其他装饰品如玉米粒、梨、柿子椒等（可选）
焯水
锅里加水烧开，加入少许清油和盐，放入西兰花烫两三分钟，捞出过凉开水。
准备西兰花
西兰花切成小朵，留着西兰花梗，用来当大树的树干。
胡萝卜去皮后切成一厘米左右的圈圈。
摆盘
取一颗较大的西兰花摆在顶端，一直往下摆，形成树的形状。
用红萝卜粒点缀。
制作酱汁
小煎锅放油，加2勺蚝油、1勺生抽爆香蒜蓉和红辣椒碎，调成汁。